الرشتة بالدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

الرشتة بالدجاج

مُساهمة من طرف RANOsousouUCHA في الإثنين فبراير 06, 2012 3:03 pm

الرشتة بالدجاج

المقادير:

كمية من الرشتة حسب عدد أفراد الأسرة , لعلم الأخوات أن الرشتة الجزائرية تطبخ مثل الكسكسي و تسقى بالمرق ,ذكرت ذلك لتعرف كل أخت مقدار ما ستحضر من الرشتة
أنها مطبوخة و تنتظر المرق للتقديم و هاهي طريقة تحضيرها

المقادير :

قطع دجاج حسب الأفراد 1 بصلة متوسطة , حبات جزر مقطع طوليا حوالي 5 سم, حبات لفت حسب الرغبة مقطع كذلك مثل الجزر, حبات قرعة مقطع بنفس الطريقة و كميتها تكون أكثر من الجزر و اللفت , حمص, توابل , ملح و زيت, القليل من عصير الليمون
التحضير : تذبل أطراف الدجاج في القليل من عصير الليمون و الملح و يترك 10 دقائق ثم تغسل جيدا و ذلك لإعطاء نكهة للدجاج و كذا لغسله, يوضع في طنجرة + بصل مقطع رقيق+ زيت+توابل و يوضع فوق النار حتى يذبل البصل مع التحريك يضاف عليه الماء , الحمص و الخضر المقطعة و يترك لينضج , يمكن إظافة الطماطم لتكون المرقة حمراء كما يمكن تركها بيضاء و هو الأصل .
توضع الرشتة المطبوخة في أطباق التقديم و تسقى بالمرق و أطراف الدجاج و ألف صحة.
avatar
RANOsousouUCHA
المديرة العامة
المديرة العامة

عدد المساهمات : 33
نقاط : 63
تاريخ التسجيل : 10/01/2012
العمر : 20
الموقع : http://rania10.yoo7.com

http://rania10.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الرشتة بالدجاج

مُساهمة من طرف الوردة الخجولة في الأربعاء مايو 16, 2012 12:41 pm

مشكووووووورة حبي على الوصفة ورح اجربها اكيد
avatar
الوردة الخجولة

عدد المساهمات : 18
نقاط : 22
تاريخ التسجيل : 15/05/2012
العمر : 19
الموقع : zineb.alamontada.com

http://http//zineb.alamontada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الرشتة بالدجاج

مُساهمة من طرف RANOsousouUCHA في الإثنين يوليو 25, 2016 3:02 pm

العفو حنونة بالصحة والهناء Very Happy

_________________
[
avatar
RANOsousouUCHA
المديرة العامة
المديرة العامة

عدد المساهمات : 33
نقاط : 63
تاريخ التسجيل : 10/01/2012
العمر : 20
الموقع : http://rania10.yoo7.com

http://rania10.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى